座落於淡水老街媽祖廟旁的~登峰魚丸博物館，是從事魚丸（魚団子(さかなだんご)/つみれ）業，已超過一甲子歷史的登峰食品，為了使一般消費者能了解淡水魚丸的由來與歷史，成立了「淡水登峰魚丸博物館」，是台灣惟一的一家魚丸博物館。

博物館（一館）：（佔地約70餘坪）開放時間：每日10：30~21：00、DIY魚丸時間：每日均可預約。

一、樓層簡介：
1F：產品販賣區；以及各種魚類照片的看板，並寫著魚的學名與俗稱，非常生動有趣（特別一提，魚的照片都是館方買新鮮的魚拍成的照片喔！）。
2F：展示廳；展示捕魚的各種配備，並有影片介紹捕魚的過程與魚類相關知識。

3F：介紹魚丸、魚酥的製作過程，圖文並茂、淺顯易懂。

二、展示內容：

1.台灣各地代表性魚丸。2. 魚丸用什麼魚作成的？3.如何捕捉做魚丸的魚？4. 魚丸的作法。5. 魚丸為什麼會脆？6. 登峰魚酥的魚材及魚材的捕捉方式、魚酥的作法。7.如何DIY做魚丸、魚酥？

三、費用：參觀免費。

DIY費用：1.青蔥魚丸：每人NT199元（70－90分鐘）
2. 青蔥魚丸+鯊魚小丸子：每人NT250元（90－120分鐘）
（費用以人數計算，大人、小孩均一價）
因魚漿準備的問題，DIY行程，僅接受團體報名（20人（含）以上），才可進行。
未滿20人之團體，必須繳交20人之費用，方接受報名。請於參加日之1~2週前，電話預約（02-2629-3312）。

（上述價格，於2012年6月4日打電話至館方確認，如有變動，以館方為主）

四、住址：新北市淡水區中正路117號　　　　電話：02-2629-3312

相關資訊：請至http://www.fish-ball.com.tw查詢

五、如何前往：搭乘捷運淡水線至淡水站下車，左轉至淡水老街，步行約10分鐘。

六、注意事項：

登峰魚丸博物館的觀光工廠：
開放時間：每日11：00－17：00　　　DIY魚丸時間：週一至週五（事先預約）
住址：新北市淡水區中正東路1段3巷43號8 樓　　電話：02-2625-3312
（兩館DIY魚丸價格一致）
如何前往：搭乘捷運淡水線至淡水站下車，右轉中正東路，步行約15分鐘。
相信參觀了魚丸博物館之後，對魚類有更進一步認識外，對於魚丸背後的精采故事也更有體會。
資料來源：http://www.fish-ball.com.tw

圖片來源：http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/32033303.jpg