珍珠奶茶（タピオカミルクティ），是起源於1980年代台灣的茶飲之一。
在香醇的奶茶中加入粉圓（珍珠），口感特殊，廣受歡迎。

所謂的珍珠，就是由地瓜粉、太白粉、馬鈴薯粉等做成的粉圓，粉圓的顏色有白、黑（黑糖煮的），形狀有大有小（直徑5mm~10mm），珍珠奶茶冷熱飲皆宜。依店家的做法不同，粉圓有不同的風味，唯一不變的就是粉圓QQ的口感。

我去夜市時，經常看到日本觀光客，手拿著珍珠奶茶，享受著邊走邊吃的樂趣，因為在日本，除了少數的場合，是不允許邊走邊吃（食(た)べながら歩(ある)く）的。在台北101附近的知名連鎖茶飲店工作的友人，也曾告訴我，經常有日籍人士前往購買珍珠奶茶，可見日本人很喜歡珍珠奶茶。

目前，台灣的快可立（Quickly）連鎖茶飲公司2008年於日本成立了「快可立クィクリージャパン株式会社(かぶしきがいしゃ)」，日本人不必到台灣也可以喝到珍珠奶茶。住在名古屋的朋友告訴我，雖然在名古屋就可以喝到台灣道地（本場(ほんば)）的珍珠奶茶，但他覺得還是在台灣喝比較有感覺，而且可以喝到不同口感的珍珠。順到一提，在日本一杯500CC的珍珠奶茶，售價為日幣300元（合約台幣108元）。

至於珍珠奶茶到底是誰發明的！台中的春水堂與台南的翰林堂因此而上了法院，但法官始終沒判定誰是始祖，無論是那一家，都是台灣之光，不是嗎？
雖然珍珠奶茶的熱量有點高，但偶而來一杯也不錯，特別是炎炎夏日，食欲不振時，珍珠奶茶是個好選項！
資料來源  http://taiwanfoodculture.net

圖片來源：http://img.4travel.jp/img/tcs/t/pict/lrg/11/62/24/lrg_11622491.jpg?20100812105402