提起甜甜圈，大概時刻注重保持體形，熱衷減肥的美眉們會不由自主地搖頭吧。因為甜甜圈確實給人多糖、多脂、高熱量的印象。面粉中加大量牛油做成的面團，經過炸制後，往表面上撒砂糖，或擠上鮮奶油、果醬什麼的……偶爾吃一兩個解解饞大概不會有問題，但把它作為主食的一部分，確實需要很大的勇氣。

　　喜歡甜甜圈又顧慮重重的美眉，如果了解了miel的話，可能對甜甜圈的印象會有180度的轉變。這是一家以銀座本店為首，最近在日本新興的甜甜圈連鎖店。Miel是法語蜂蜜的意思，為了采集一勺蜂蜜，蜜蜂們要在半徑3-6公裡中往返於幾千朵花兒與蜂窩。一勺甜美的蜂蜜會讓哭泣的孩子破涕而笑。Miel以自古以來作為健康保健食品的蜂蜜為著眼點，絕不采用大型機器和流水線作業。Miel的甜甜圈每一個都是在店內手工精心制作而成的。加工方法破除了傳統的油炸工序，用特殊機器烤制而成，大大減少了油脂使用，使之逐漸與當今的健康熱潮相貼近。

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　　基本口味：140日元。miel甜甜圈都來自這一款，不加多余的材料，可以充分體會miel精選牛油的滋味。還能看到烤制甜甜圈才能打造松軟感覺。是miel甜甜圈中熱量最低也最有人氣的一品。

　　Kinako口味：180日元。kinako是日本特有的大豆粉，豆類特有的香味與精選牛油相應生輝，豆粉中不摻加多余的糖分，是和風口味的甜甜圈。

　　烤紅薯口味：210日元。咬一口四方形的紅薯粒的甜香會充滿口中，與黑芝麻的香酥口感配合絕妙，可能會讓你聯想起兒時吃的烤紅薯的滋味吧。

　　Miel雖然希望每位客人都能嘗到剛出爐的新鮮甜甜圈的味道，但為了滿足不能來店的大多數客戶的需求，最近也開展了網上銷售的服務。吃郵送到家的甜甜圈之前用微波爐稍稍加熱一下，也能體會到現做現銷的新鮮口味。