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創意日式料理 心靈休憩大宅門
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りか 黑鑽會員
文章日期:2010-09-04
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在忙碌喧囂的現代生活中,能夠隱遁在僻靜優雅的空間,簡單地啜飲一杯好茶或享用一餐美食,所謂偷得浮生半日閒,真是人生再愜意不過的樂事。走進台北縣新莊市一家庭園式餐廳,一座佔地寬敞、簡約禪風的日式建築,順著庭園內蜿蜒的迴廊步道,綠葉盎然、潺潺流水的景觀設計,彷彿置身於山野林間、詩情畫意的心靈寧靜空間。

「大宅門」是一家提供創意日式料理的餐廳,店內皆以當日產地直送的新鮮海產漁貨,並且當場現撈處理的食材為主題。只要曾經蒞臨的饕客皆知,由經驗豐富的日本料理廚師,當下為每位顧客即時現做的握壽司,不但食材保有新鮮原味,不用遠渡重洋,也可嘗到日本料理中原汁原味的文化特色。

筆者在此要推介喜好海鮮料理的饕客們,「大宅門」的「膽海鮮鍋」更是堪稱一絕的美味。以膽石斑魚為主角的海鮮總匯鍋品,富含蛋白質、膠質、不飽和脂肪酸的膽石斑魚,素有「斑王」的美稱,肉質鮮甜、入口即化是極具營養價值的滋補聖品,因此,輔以各類新鮮海味的膽海鮮鍋,絕對讓您不虛此行。

不管是個人套餐或團體合菜,只要一踏進「大宅門」,堪稱一級棒的料理團隊,即可運用當日的新鮮食材,為您精心設計出一道道日式和風的創意料理,在此也為新婚佳偶提供寬敞優雅的婚宴、幸福美好的婚禮最佳選擇的祝福場地。

「大宅門」近期為了回饋廣大消費者的支持和愛護,獨家與蘋果日報的「美食天王雜誌」共同推出,「膽海鮮鍋」的優惠主題,凡持「大宅門」優惠卷(美食天王雜誌九月刊,於全省四大超商皆有販售),即可享有美味A好康的饗宴。

竭誠地邀請三五好友、家庭聚會一起共襄盛舉,不只是美食的分享體驗,也是一場心靈休憩的沉澱之旅。

商家資訊:

大宅門

TEL:(02)8992-5566

地址:台北縣新莊市中原路399號

網址http://www.captain5566.com/02/01_osasimi.html
資料來源:http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=292&f_SUB_ID=4316&f_ART_ID=268695

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