瞧!是不是很漂亮?這是洋芋片喔!透亮的像玻璃一般。
這是怎麼辦到的呢?有點小複雜喔!來,說給你聽。
基本上スケスケポテチ「Glass Potato Chip」玻璃洋芋片它的材料很普通,就馬鈴薯和鹽、水。重點在於要將馬鈴薯先放進烤箱加熱,把烤熟的馬鈴薯取出放入水中浸泡兩小時,然後將取出馬鈴薯的水煮成糊〈膠〉狀 ,在把膠水道盡洋芋片模型中置入烤箱中烤乾,最後油炸烤乾的洋芋片就完成了!〈一口氣說完還真有點喘~~〉
怎麼?玻璃洋芋片是甚麼味道?很難想像是嗎?我猜啦!就事洋芋片的味道啊!哈!要不要試試看呢?拿出來獻寶一定很唬人!
這一篇報導我也有看到
但是一看到製作過程那~~~麼的麻煩,就,算啦!
這種拿馬鈴薯澱粉來做化學實驗的差事,想了就懶。
我還是吃普通的洋芋片就好,一來省事,二來避免有在吃塑膠的錯覺。
好酷喔.....透明ㄉ
但吃這種洋芋片會越吃越多耶!!!!!!!!
會感覺沒有吃到什麼(ㄏㄏ 因為是透明ㄉ........)
從圖片看起來好像做彩繪指甲的指甲片喔
很特別耶
不過還是吃普通的就好了,哈哈
那麼多手續加工之後,感覺這種洋芋片應該不便宜
先烤再放入水中, 這樣不會碎掉嗎?
第一次看到,算是大開眼界,好想吃吃看@@
看到玻璃兩個字
有好可怕的感覺喔!!!!!!!!!!!
為甚麼要用烤的我也不懂 可能有甚麼組織上的化學變化吧?!
放入水中是要溶解它的澱粉 這樣才能煮成膠狀啦!
總感覺像是在吃塑膠,我還是比較喜歡 金華色 有波浪的洋芋片>"<
會好吃嗎 好特別喔XD