有注意減肥資訊的人一定知道，很多營養師、專家都會告誡，超過晚上九點就別再吃東西啦，否則吃下肚的東西沒時間消化，也沒活動機會消耗熱量，結果就是會全都堆在肚皮上，甩也甩不掉了。

　所以，真的有恆心毅力，真的照規矩控制體重的人，晚上是真的會忌口的。只是啊，居然，日本知名的減肥專家伊達友美說，有些菜色是即使你超過晚上九點才吃，也免驚，吃不胖的。


　有影沒影呀，真有這樣的好事，可以不用勉強挨餓也能維持體重？是什麼食物呀，來瞧瞧吧。

　根據「21時から食べても太らないメニューの法則」，超過晚上九點才吃也不會胖的法則，深夜吃烤肉最好，油脂成分高的咖哩可以照吃不誤，去居酒屋大吃也行！

　有沒有搞錯呀，這些地方吃的東西，熱量不是超高的嗎？別隨便說說，害我越吃越胖喔。

　減肥大師的邏輯與主張是：想要瘦，最重要的就是，練就一身能夠有效率的消化、吸收、代謝掉所吃進去之食物的「瘦體質」。為此，選擇含有能夠燃燒熱量之營養素的菜色，是很重要的一環。

　換言之，即便是死命地控制卡路里的攝取，吃到的東西沒有可以燃燒熱量的營養素，也無法預期得到減肥的效果。就是說，這樣的「省吃」都是白省了，平白苦了自己而已。

　那為什麼是吃燒肉最好？因為燒肉菜單中的紅肉（里肌肉之類），富含了可以提高基礎代謝率、燃燒熱量的營養素。

　而且呀，吃肉之前要是能先吃些含有大量可加速消化之酵素的韓國泡菜，那就更完美啦。

　如果是去居酒屋聚餐，又該怎麼吃呢？

　首選是，要把海陸分家。因為肉類跟魚類一起吃的話，會不好消化。單純只選魚或是只選肉的吃法，能比較有效率的燃燒熱量。

　最後，這位減肥專家強調，要健康的瘦下來，重要的是必需好好的攝取營養暖和身體，並且調養出容易燃燒脂肪跟糖的體質。選擇食物時，不要只侷限於卡路里神話，而是得多注意是否含有可以燃燒熱量的維生素與礦物質，這才是最重要的。

　ㄟ，這理論，係金的嗎？老實說，我沒經過自己的活體實驗，也不知道效果如何。不過邏輯上聽起來好像說得通哦。有興趣的人，不妨參考一下囉。啊如果效果不如預期，或是越吃越胖，那就去專家的官網抗議吧！

伊達友美　公式サイト
http://omakase-diet.com/