我喜歡豚骨湯頭所以吃過不少九州的拉麵，我要告白，這次是我「第一次」吃鹿児島拉麵。「華麗三士拉麵/炙り豚トロらーめん」搭配啤酒還真是過癮～!!

聽說大部份的鹿児島拉麵是使用中太ストレート麵，但是這家拉麵是豚骨湯頭加極太ちぢれ麵/ごくぶとちぢれめん(波浪状粗麵)。
因我個人喜歡極太ちぢれ麵的關係，所以這家賣的拉麵是「我喜歡的拉麵」。

我吃過的九州拉麵是福岡拉麵‧長濱拉麵‧熊本拉麵，通常都使用豚骨湯頭與極細ストレート麵/ごくぼそすとれーとめん(直條細麵) (福岡與長濱)或中太ストレート麵/ちゅうぶとすとれーとめん(直條中粗麵) (熊本)。
台灣的日式拉麵的麵條是細麵中粗麵比較多，喜歡粗麵的你可以選這家。

「黑潮三士拉麵/黒ごまらーめん」也不錯～。

我家小朋友愛的「炙烤燒肉飯/焼豚めし」

店內牆壁上有「幕末三位志士」的圖像，土佐‧坂本龍馬，長州‧木戸孝允(桂小五郎) ，薩摩‧西郷隆盛。
如果你是喜歡幕末的「歷女‧歷男」的話就會不陌生的感覺吧～。

日本的『麵屋 三士』可以加大麵量又有使用鹿児島黑豬的刷刷鍋與兒童拉麵套餐，台灣的卻沒有～，希望台灣以後也可以有賣這樣的套餐～。