農曆年假吃吃喝喝的，前後算算，應該已經有一週了吧。這一週來，妳，胖了嗎？

　根據日本某化妝品牌的網路調查，日本女生在大過年期間，有 80％ 的人都吃胖了。而平均的增肥度，是 1.54公斤。這些多出來的贅肉，怎麼減回去呢？最常見的回答是，飲食控制跟運動。

　減肥的不二法門，就是少吃、多動。這道理人人懂，卻不是人人做得到。尤其是隨著年齡增長，代謝力一年不如一年，往常會自動消回去的贅肉，漸漸的不捨得跟自己說再見，變成年復一年的累積在身上。更何況，營養師也提醒了，飲食控制過頭，卡路里吸收過少時，身體會自動降低代謝、節約能量消耗，是無法如預期頒的減肥，反倒是減掉了均衡營養與健康，得不償失。

　那，怎麼辦呢？年都過了，胖也胖了，總不能就這麼認了吧！

　來，看過來，現在日本有款伊達流的飲食搭配減肥法（食べ合わせダイエット），讓妳就算是吃高熱量的食物，只要搭配了另一款正確的麻吉食物，就不怕會變胖，可以盡情享用呢。

　至於有哪些飲食搭配組合呢？試舉幾例看看。


1. 牛排 + 蘿蔔泥
　據說是，肉類以接近原形的方式食用，能提高代謝力。也就是我們常聽說的，少吃精製的食物，越原始自然的越好。蔬果如此，原來肉類也一樣。然後蘿蔔的消化酵素又能幫助去除肉類的脂肪、促進消化，所以超麻吉啦。

2. 拉麵 + 蔬菜汁
　在吃濃郁湯頭的拉麵之前，只要先喝杯蔬菜汁，就能防止血糖上昇，還能慢慢的吸收糖份。同時還能補充維他命跟礦物質，不會累積脂肪，讚啦。

3. 炸豬排 + 檸檬
　豬排、豬排，我的最愛，可是因為怕油膩，我現在不太敢吃了。可是，好消息，檸檬可以中和油炸物上不好的油脂，還能防止代謝變差。加上食用搭配的高麗菜絲，也能防止暴飲暴食呢。

4. 甜點 + 豆漿抹茶飲料
　抹茶能抑止糖份跟脂肪的吸收，所以看到愛吃的甜點也不必忍耐、忌口，只要記得搭配抹茶飲料就好。

　掌握這些原理，妳也可以放心吃，快樂的做個肉食系美女啦！