酒粕ほうじ茶
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煮婦 黑鑽會員
文章日期:2012-01-09
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 最近老在收音機裡聽到一個關於日本清酒酒粕的廣告,說是能讓製作清酒的老婆婆雙手光滑細嫩,經專家證實有美容效果。所以宜蘭的溫泉業者引進酒粕,跟他們家的溫泉融合,吸引客人去泡湯兼美容。

 老實說,我對美容相關事物一竅不通,也不知道酒粕是不是真的有這麼神奇的功效。不過在聽到廣告的同時,也正巧看到日本有一則消費新聞,說是,日本人日常飲用的尋常ほうじ茶,跟酒粕融合為一,變成『酒粕ほうじ茶』上市銷售了!


 據說,這茶喝了之後,能讓人從身體裡頭暖和起來。想來也是吧,即便只是酒粕,總也是有酒的成分,會暖和也不無道理。

 那,為什麼是ほうじ茶呢?是製茶師傅以煎茶、玉露、ほうじ茶等等種類的茶種去嘗試,同時考慮色澤、香氣與風味,最後選上了整體而言最調和的ほうじ茶。

 而這個酒粕呢,則是來自京都宇治知名的清酒「黃櫻」,精心注意溫度磨成粉後,才跟ほうじ茶調和在一起,做成茶包販售的。

 我不太喝酒,也沒喝過黃櫻,無法想像這會是什麼風味。如果喝來有茶香、酒味不濃,又能讓身體整個暖和起來,那還真的是很有吸引力,會讓我想喝喝看呢。


註:ほうじ茶=焙茶
資料來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1324973451577.html
圖片來源:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1324973451577.html

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陸苪
2012-01-10
身分:白金會員
01

好漂亮的茶湯。
哪裡買咧? 好想喝喝看

 
煮婦
2012-01-10
身分:黑鑽會員
02
台灣哪裡有賣,我是不知道啦,不過生產的宇治田原製茶場,有他們自己的網路商店,你可以去瞧瞧:
http://www.chanoma.co.jp/CGI/shopping/index.cgi

商品琳瑯滿目,或許可以列入下回有機會去日本時的「土產」清單中。