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 樂翎 貴賓會員
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壽喜燒， 又名「鋤燒」。是一種日本的火鍋料理。通常食材包括高級的牛肉切片（例如：霜降牛肉）、大蔥、萵苣、豆腐、魔芋絲等。歷史由於佛教、神道等各種影響，西元765... |
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人氣：991 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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樂翎 貴賓會員
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懷石料理原為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜。現已不限於茶道，成為日本常見的高檔菜色。「懷石」指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺。其形式為「... |
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人氣：829 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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更新日期:2010/10/07 09:35 戴雅真 （法新社紐約6日電） 美國紐約今年有57家餐廳被列入米其林指南（Michelin guide），雖然在世界... |
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人氣：578 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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由日本語檢定委員會所主辦的日本語檢定 (にほんごけんてい)，是以日本人為測驗對象，不僅限於漢字、語彙，日語中的敬語及適切的表記等，日語的總合運用能力的一項檢測... |
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人氣：374 推薦：2 評價：10 回應：0 2012-04-08
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牛丼（中國及香港等地稱日式牛肉飯）[1]，是一種日式速食食品。一小碗白飯，上鋪一層碎牛肉片和洋蔥絲，一起蒸熟，食用時可配以醃制的洋薑絲，是上班族比較喜好的工作午... |
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人氣：1030 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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什錦燒（日文：お好み焼き），又稱為什錦燒，是源自日本的一種小吃。什錦燒有兩大派系，即關西風什錦燒（大阪燒）和廣島風什錦燒（廣島燒），實際上兩者發展的起源也不同。... |
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人氣：969 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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可樂餅（又稱吉樂餅），是一種炸類食品。 將馬鈴薯煮軟弄成泥狀，並將各樣配料以1：1的比例混合後，揉成圓餅狀沾上少許麵粉後刷上蛋汁，再裹上麵包粉以油炸烹調。配料可... |
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人氣：973 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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「宇治金時(うじきんとき)」是一種冰品的通稱，以日式抺茶加砂糖及水煮成綠茶糖漿，淋在刨冰上，旁邊加上以砂糖熬煮的紅豆，製成色彩分明的甜品。也有人加上白色的湯圓，... |
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人氣：1086 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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樂翎 貴賓會員
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金平糖（葡萄牙語：confeito），又作花糖、金米糖、金餅糖、星星糖。金平糖是日本的一種外形像星星的小小糖果粒。是冰糖在水中溶化後煮乾，加入小麥粉製作而成，周... |
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人氣：1092 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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樂翎 貴賓會員
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涼麵又稱冷麵，是指涼吃的麵條，世界上不少地區都有涼麵，盛行於夏天天熱胃口不佳食用；現於便利商店也見販賣盒裝涼麵，便利店涼麵花樣更多，惟麵條口感一般不及涼麵專賣店... |
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人氣：997 推薦：0 評價：0 回應：0 2010-10-07
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