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台灣茶&日本茶大不同

又看到一則與日本有關的新聞!趕快與大家分享,
這次是有關日本人很愛台灣茶的新聞XD

【台灣茶魅力大 NHK來台拍攝】

對於日本人來說,台灣是個深具旅遊魅力的國家,除了一般的觀光景點,日本觀光客現在也很瘋「台灣茶」,日本公共電視台NHK主播就特別來台灣拍攝台灣茶藝館,甚至前往阿里山介紹台灣高山茶。


來到台灣,絕對不能錯過台北101,日本觀光客都知道,不過台灣還有什麼好玩的呢?,現在讓日本觀光客趨之若騖的就是台灣茶,NHK主播特別前往台北一家人氣茶藝館採訪,要來品嚐品嚐台灣茶的魅力何在。


因為日本人習慣喝的綠茶是未發酵的茶,喝起來當然跟台灣茶不同,台灣一年四季都產不同的茶,在茶藝館老闆的介紹下,NHK主播決定搭乘高鐵前往嘉義,看看阿里山的高山茶為什麼獨具魅力。


來到阿里山,清澈的溪流和茂密的森林,顯示自然環境的得天獨厚,超過海拔1千公尺的山腹間種植的就是最高級的高山茶,然而去年夏天的八八風災,不但重創南台灣,也讓高山茶的茶園受到損毀。NHK主播來到阿里山太和地區的茶園,目睹茶園被毀卻無法重建的慘狀,茶農儘管心在淌血,卻還是展現台灣人熱情的待客之道。


用心栽培卻難敵天災,僅存的冬茶在沸水沖泡的瞬間,金黃色的茶湯香氣撲鼻,NHK主播形容這味道宛如花香,後味清爽,這番形容聽得棚內主播心癢癢,也要來上一杯,茶香誘人,台灣的人情味動人,台灣的魅力正一點一滴征服日本遊客的心。(民視新聞崔立潔綜合報導)

 

 

 

 

 

 

日本人喝的茶好像沒有像台灣的茶道般那麼講究,
我知道比較講(ㄇㄚˊ)究(ㄈㄢˊ)的就是綠不啦嘰的抹茶了XDD

 

(圖片來源:http://www.chuguo.cn/image/info/20090424_150043_650_686.jpg

查了一下維基發現日本的茶道還有分抹茶道與煎茶道兩種…只能說也滿費工的,
以前到日本短期留學的時候,學校曾經讓我們體驗穿上和服喝茶。
那個茶味…唔…我個人是難以接受啦~
好像在喝海苔湯Q口Q!
而且手續很麻煩,那個時候由於我們加上一些其他外國學生,
人還滿多的,
泡茶給我們喝的老師光是教喝完之後怎麼傳給下一個人就教了好久 囧
沒錯,整間房間就用同一個碗,大家一人啜個一口,
再將自己就口的杯緣擦乾淨然後傳給下一個人……
有潔癖or不敢喝人家口水的人應該就沒辦法品嘗這種日本茶道了吧XDDD
不過也因為海苔湯(?)的關係,
我才了解為什麼和菓子要這麼甜XDDDDDDDDDD
(喝完海苔湯再吃和菓子會有一種從谷底飛到天庭的感覺~啊哈哈哈~)

有興趣的人不妨上網查查,茶道真的是很深奧呢~= W=


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