又到了年底，日本的家庭主婦已經開始傷腦筋，今年的年菜要煮些什麼。

最近幾年，購買現成的年菜成了趨勢，百貨業者自然不會放過年菜所帶來的龐大商機，而今年的年菜還吹起異國風味，給了消費者更多選擇。

距離2011年還有2個多月，向來跑在節日之前的日本百貨業者，已經把銷售重心轉到了年菜，東京這間百貨公司，從13日開始接受年菜預購。

如果吃膩了日式的傳統年菜，不妨試試異國風味，百貨業者重金禮聘法國和義大利料理的知名主廚，推出了法國菜和義大利菜的年菜組合，價格約在3萬日幣上下，相當於11000塊台幣左右，雖然日本景氣還沒有好轉的跡象，但民眾的消費行為卻出現了微妙的變化，願意花較多一點的錢犒賞自己。

捨得花錢買好貨的消費形態，在便利商店推出的高檔耶誕蛋糕，再度獲得印證，這個定價10500日圓的豪華耶誕蛋糕，限量五500個，短短5天就被訂購一空，蛋糕上所使用的全都是日本產的頂極草莓，破萬的商品，竟然在便利商店創下驚人業績，就連業者也相當意外。

即使景氣低迷，只要品質好，還是有識貨者願意掏錢。(民視新聞黃文玲綜合報導)