 頭痛的食物保存法
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很多人都對青菜類的保存很傷腦筋,因為通常放冰箱有時候會生水或結冰,白花花的銀子賣的東西就這麼壞掉.濫掉.實在讓人捨不得啊.以下是幾種蔬菜的保存方法
1.牛蒡:用報紙整條包起來.放在冷藏.儲存在放置青菜類的抽屜內.
2.蒜頭:放在通風處即可.不用放冰箱
3.高麗菜:整顆用塑膠袋包起來.如果已經切過的需用保鮮膜包緊一點.防止空氣進入跟水份流失.避免容易腐壞.再放冷藏
4.白蘿蔔:蒂頭要切掉,否則會讓水分流失,用塑膠袋或保鮮膜包起來放冷藏
5.馬鈴薯/洋蔥/芋頭/地瓜等:只需連同蘋果放在通風處,因為放蘋果可以防止發芽.
PS.青菜類的放置方法要<直立>式,防止擠壓,容易腐壞.
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