 Cafe'-sweets VOL.115─美味麵包的秘密
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Cafe'-sweets VOL.115─美味麵包的秘密
日本各地香氣四溢的超美味麵包陸陸續續出爐中！只要麵包一出爐馬上造成搶購熱潮的麵包店到底有哪些好吃的麵包讓人口齒留香、流連忘返呢？本期Cafe'-sweets將帶您探訪超人氣麵包店，從材料、製作方法和出爐時間探究超美味秘訣唷！
MOOK精采內頁
P.12 人氣麵包店的美味麵包大搜查
P.30 目標！世界上獨一無二的麵包！ 自種小麥奮鬥記
P.41 米粉麵包全國強力滲透中！
P.54 在巴黎，有機麵包進化中
P.56 法國麵包小麥粉的最新情報
P.68 麵包前菜和晚餐菜色的超完美結合
P.80 從經典到創新！料超多豐富熱狗堡的50種千變萬化
P.84 完全手作越南三明治專賣店
P.86 貝果專賣店的注目強打─貝果三明治
P.100 麵包達人的麵包食譜特輯
P.105 主廚食譜講座─迷醉人心的超魅力甜點盤
P.122 甜點最前線
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