在「大阪我來了」,主要我們來到有大阪廚房之稱的「黑門市場」。黑門市場是可以一窺大阪市井小民生活的地方,因為看見市場裡賣什麼、大家吃些什麼,你就能明白一個地方的性格了。
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日本料理的調味料當中,有一種利用柑橘類的果汁、酢和醬油製成的「ポン酢」(ponzu)是吃河豚肉時的必備沾醬。事實上,不只河豚肉,吃火鍋時也經常用這種「ポン酢」當作沾醬,我覺得非常清新爽口。在黑門市場裡有以黑門市場為名發行的「ポン酢」,我們就是來此一探究竟的!
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河豚店老闆,非常親切可愛!香港美食家蔡瀾也來過這間店。
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有養鴨的新聞書報攤,在新世界的附近。 店名以牠取名,早已成為當地觀光景點之一。 不過,平平都是動物, 這跑來跑去的鴨子,顯然身價比起和歌山貴志站的小玉貓咪站長,待遇差得很多。 人家還有周邊商品呢,書報攤小肥鴨只會不停地吃, 老闆應該考慮也發行周邊產品呀! 只能說,小肥鴨你下次要找對經紀人啦!
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大阪新世界的通天閣。 很多人不知道,這通天閣的設計師,是跟東京鐵塔同一個人喲! 都是由內藤多仲所操刀的。
除了大阪通天閣以外,也參與了札幌電視塔的設計。 還有還有,早稻田大學的精神象徵大隈講堂竟然也有他的設計。 真是令人驚訝!
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在新世界的炸串店(串揚げ)。
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*延伸閱讀: http://www.bubu-jp.com/blog/tokyo000/item/680
http://www.pcube.co.jp/letsjapan/cho_osaka/chi/index.html
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