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日本冰淇淋: 口味奇特,不可思議

紙杯冰淇淋博物館入口處附近 (Photo: Geoff Botting)紙杯冰淇淋博物館入口處附近 (Photo: Geoff Botting)

  當世界知名的英國FAT DUCK餐廳推出培根和雞蛋口味的冰淇淋時,在世界美食界引起了一次巨大的轟動。這是廚師Heston Blumenthal為了了解人們對於食物的基本認識而進行的一項實驗。

  然而,任何一位熟悉日本冰淇淋的朋友,一定不會為培根和雞蛋也能成為冰淇淋的一種口味而感到大驚小怪。因為在最近的幾年裡,一些比培根或雞蛋口味更奇怪,更不可思議的冰淇淋口味已經在日本問世了。想不想嘗試一下章魚或魷魚口味的冰淇淋?

  在紙杯冰淇淋博物館(Cup Ice Museum)裡,您能找到以上提到的所有口味的冰淇淋,甚至其他更多讓人驚奇的冰淇淋。這家冰淇淋店鋪坐落在東京池袋的陽光城(Sunshine City)內,是南夢宮主題樂園(Namko Nanja Town)的一部分。隨便說出一種您喜歡的食物,就有可能在這裡找到相應口味的冰淇淋。喜歡烤牛舌或印度咖喱嗎?這些口味的冰淇淋都能在這裡找到。無論是堂食還是外賣,各式奶味十足的冰淇淋等著您來品嘗。

章魚口味冰淇淋 (Photo: Geoff Botting)章魚口味冰淇淋 (Photo: Geoff Botting)

  這家博物館(實際上它是一家冰淇淋零售店)裡的冰淇淋品種是根據各個地區來分類的。盛產奶制品,自然農作物豐富的北海道冰淇淋占據了很大一部分貨架。這裡能滿足您對"黃油土豆"的無限渴望。當然,還有許多其他地區的美食冰淇淋任君選擇。

  日本北部宮城縣的美食冰淇淋也毫不遜色。尤其是烤牛舌口味的冰淇淋。包裝盒上大模大樣地印著"給朋友一個驚喜"的標簽,如果帶給朋友這樣一款冰淇淋的話,肯定會讓他們大吃一驚。

  這裡還有味噌拉面口味的冰淇淋,這也許是在吃完一大碗熱騰騰的拉面後的最佳甜點了。也許來一份鹽味冰淇淋?鹽味冰淇淋采用高級天然海鹽,這些海鹽是日本取之不盡的自然資源。

  這些奇特口味冰淇淋其實代表了日本各地豐富的美食和物產。一盒海藻口味冰淇淋的容器上醒目的印著"獨一無二的冰淇淋"和"采用純天然海藻,含有豐富的維生素"字樣。

印度咖喱口味的冰淇淋 (Photo: Geoff Botting)印度咖喱口味的冰淇淋 (Photo: Geoff Botting)

  可供選擇的海鮮系列口味冰淇淋有章魚味的、魷魚味的和秋刀魚口味的,都是日本人喜歡的海鮮,但是這些海鮮口味的冰淇淋太出乎人們的想象了。

  " 最匪夷所思的冰淇淋口味應該算是秋刀魚了"一位年輕的女店員如是說,"最受日本人歡迎的是牛舌口味的冰淇淋,而外國遊客則似乎比較偏好印度咖喱口味的冰淇淋"她補充說到。

  這裡的冰淇淋售價有點貴,一杯130毫升的冰淇淋要價350-400日元。可是別忘了,這裡所有的冰淇淋都是由純天然成分制成,大多數還是手工制作。所以一定要慢慢品嘗,千萬不要囫圇咽下。

  在說了這麽多古古怪怪的冰淇淋口味之後,如果再告訴您,普通口味的香草冰淇淋在這裡卻是占據著店裡最顯著的位置時,您一定覺得奇怪。作為一種最常見的冰淇淋品種,香草口味似乎被很多冰淇淋制造商用來彰顯其優良的產品品質和精湛的制造水平。這些產品都用新鮮醇厚的含脂奶油做成,顯然不適合那些正在節食的人們。

高品質的香草冰淇淋 (Photo: Geoff Botting)高品質的香草冰淇淋 (Photo: Geoff Botting)

  一個由長戶奶牛牧場雪糕(Nagato Diary Farm Ice Cream)公司制作的香草冰淇淋杯,杯身上印著一頭奶牛在牧場上吃草,背景是一座山峰。這個120毫升的冰淇淋杯,售價高達440日元。毫無疑問,這是為那些冰淇淋狂熱分子和品嘗家們準備的。
  
  不過,在日本,想要享受冰淇淋的美味,也不必非得是冰淇淋狂熱分子或品嘗家。擺放著傳統口味的冰淇淋櫃臺上有您熟悉的口味:香草、巧克力、朗姆酒和葡萄幹等等。

  在日本,酒成了另一種制作特殊口味冰淇淋的材料。一杯甘酒(amazake)味的冰淇淋售價350日元。日本人喜歡的燒酒(shochu)肯定也不會被排除在外。這裡供應用各種大米制作的燒酒味冰淇淋,這些燒酒味冰淇淋是由設在日本南部九州島上的三得利釀酒廠出品。說道三得利,當然就少不了啤酒口味的冰淇淋了。

  除此以外,還有其他讓您嘆為觀止的怪異口味冰淇淋。例如,在The Blue Seal冰淇淋連鎖店的櫃台裡,就有Chura Imo(沖繩的甜土豆)味和Shio Chin Sukou(鹹餅幹)味的冰淇淋售賣。

  看到這裡,您就可以理解為什麽培根和雞蛋味的冰淇淋沒有什麽值得大驚小怪的了。

(Writer: Geoff Botting)

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