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在日本超市裏體驗鯨魚的肉

      近日,反映日本漁民捕殺海豚的紀錄片《海豚灣》獲得了第82屆奧斯卡最佳紀錄長片獎,在世界範圍內引發了對於捕鯨與禁捕問題的又一輪討論。日本一直在強調維護其捕鯨文化,並以科考名義進行著商業捕鯨,故此對《海豚灣》竭力進行抵製。
 

  在道德討論之外,我們也許會產生一種好奇——鯨魚的肉,在日本到底能賣成個什麼價錢?

  在日本的超級市場做了一個簡單的調查。作為世界不多的捕鯨大國,日本也許是世界很少幾個能夠在超市裏購買到鯨肉的國家,隨便找一家大一點的超市,都可以看到各種各樣的鯨肉製品。

      這是一塊塞鯨的裏脊,產於太平洋。可以看出,鯨肉和牛肉一樣,由暗紅的瘦肉和間雜其間的脂肪組成,與“魚”毫無相似之處。

  令人吃驚的是價格——經過商場的優惠,一盒夠一餐食用的鯨肉價格不過273日元,折合人民幣20元左右,雖然比起豬肉來稍貴,但在日本比好一點兒的牛肉便宜得多。要知道,日本一棵白菜賣300日元是很平常的價格,這鯨肉居然賣得還不如一棵白菜。


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