日本流行的日本減肥方法，只要每天攝取50-100克，便能在1個月內提高新陳代謝，改善便秘問題，可減去5公斤。今天你也來diy豆腐減肥食譜，吃出瘦美人。

苦瓜豆腐

　　資深營養師黃苡菱表示，豆腐是1種低熱量又容易消化的理想減肥食品。

　　一塊盒裝的嫩豆腐約300公克，卻只有75大卡的熱量，而相同重量的牛排熱量高達700大卡，是嫩豆腐的10倍；瘦豬肉則有550大卡，為嫩豆腐的7倍。

　　如果每天晚餐都只以豆腐為主食，再搭配上蔬菜類的食物，就能夠感到飽足感，而且熱量又低，是個相當不錯的減肥法。

　　黃苡菱表示，每天早、午餐正常吃，晚餐則任選1道豆腐餐來吃；每道熱量都很低，可放心食用。此外，烹調方式除了避免油炸外，煎、煮及鹵都可以。