消費者愛吃的和牛、神戶牛、松阪豬，不一定來自日本。尤其是「松阪豬」更是國人自創的新名詞，連日本人都沒聽過有這種豬。

消基會市調了十五家餐廳，發現業者在菜單上偏愛以「和牛」、「神戶牛」和「松阪豬」等名稱為招徠，可能讓人誤會這些肉品產自日本，誤導消費者，產生「高品質」或是「非法進口」等聯想。

被點名的「七條龍炭火燒肉」菜單上的確有「古香椒鹽松阪豬」。不過，業者認為「松阪豬」是市場通用名詞，消費者應該都能理解。王品集團旗下的鐵板燒餐廳「夏慕尼」也回應，松阪豬這個名詞已經約定俗成，當初命名只是採用「易於和消費者溝通的名詞」，至於是否會更動菜名，內部將再做討論。

直接將菜色命名為「神戶牛排」的信林鐵板燒則表示，將盡快更改菜單，會標註牛肉產地和等級。

晶華酒店Robin’s首席鐵板燒師傅陳春生解釋，由於國內依法不能從日本進口牛肉，目前餐廳菜單上常見的「和牛」，多半指的是以日本和牛和黑牛配種而成的「澳洲和牛」。而「神戶牛」最常指的是日本和牛和美國安格斯黑牛配種的「美國神戶牛」，所以都與日本的和牛無關。

在日本，著名的和牛有：松阪牛、神戶牛、近江牛和米澤牛，這些不同的名稱，代表的是來自不同產地的不同品牌。在日本當地，一公斤七萬至八萬日幣都算是「司空見慣」，而比賽冠軍的和牛肉，一公斤身價甚至可以高達廿萬日幣。

受到狂牛病的影響，日本牛肉一直被阻擋在國門之外，理論上，在台灣市場應該是看不到。不過，今年四月初海關就曾查獲台灣商人走私日本牛肉的案件，熟知內情的餐飲業者也覺得並不意外，有錢人還是可以在台灣吃到日本和牛。據了解，台灣走私市場中最常見的還是松阪牛，其次則是神戶牛，每公斤價格都在七千至八千元之間。

相較之下，澳洲和牛與美國神戶牛就便宜得多。前者每公斤約三千多元，後者更便宜，每公斤只要二千至二千五百元。