來北海道不只賞風景，農漁牧大寶庫的北海道，美食享受更是旅遊的體驗重點。新鮮海味、優質蔬果、香濃乳品，讓人想到口水就快要滴下來。想大啖長腳蟹、花枝、海膽和鮭魚，想吃甜玉米、南瓜、馬鈴薯和哈密瓜，再來個牛奶做成的香濃冰淇淋當甜點……滿足這些欲望一點也不難，TOMAMU渡假村的餐廳，統統滿足你。

可能有人會說，高級旅館的自助餐吧這些食材大部分也都有。那麼，同樣菜色，差不多的料理手法，你餐餐吃、天天吃，感想如何？以好食材做成各國風味料理，讓你隨當下心情與欲望選擇菜色與用餐環境，可真是要勝出再勝出了吧！

 

在TOMAMU渡假村裡，早餐有三處餐廳分別以日式、和洋式、義法式為主的自助型態可選擇。中餐則有日式精緻料理、戶外BBQ、居酒屋、蒙古烤肉、西式自助餐、義法式餐、咖哩創意簡餐、美式快餐風格的餐廳可選擇。晚餐延續中餐的多元化之外，義法式餐廳「Platinum」則提供需提前預約的高檔法式料理喔！

 

如果光只有風格美食，其實無須再贅言，因為真是美味無比，閉嘴快吃就是了。可我忍不住的一定要推薦渡假村裡兩個讓我豎起雙手大拇指的餐廳——「ニニヌプリ（Nininupuri）」森林餐廳和「Platinum」義法式餐廳，讓人不僅嘴巴吃美食，雙眼還能跟著飽覽美景，真是太讚了！

 

「Nininupuri」森林餐廳被一片樹齡約150歲的杉樹林所包圍，以自助餐的方式供應和洋式餐點，北海道產的各種新鮮食材這裡幾乎全齊備了。用餐區的兩邊是大片的落地玻璃帷幕，可以伴著美麗的森林風景填飽胃與心靈。除了夏季濃密的綠意讓人心情舒爽外，冬季迥然不同的紛飛飄雪景色也是一絕，聽說偶爾還會出現小鹿和你對望呢。除了循環巴士外，「Nininupuri」與Tower有架高的玻璃帷幕走廊相通連，約10分鐘的路程，彷彿是一條透明空橋一路穿過綠意盎然的森林，將人們對生態破壞與小動物的干擾降到最低，也為走在裡面的我們帶來了豐富的自然視覺。

 

位於Galleria 31樓的「Platinum」義法式餐廳，有著全渡假村裡最棒、最完整的風景視野。晚上提供高檔法式料理服務的「Platinum」，午餐的義大利麵單點及套餐價位卻是十分的可人。餐點精緻、美味、飽足，服務更是一點兒也不馬虎。點了日幣2500的套餐，整個中餐時光我彷彿變身成被服侍得極為周到的女王一般，或許這是因它居高臨下的絕佳視野所造成的錯覺吧（君臨天下，哈哈）！從這裡看Tower兩棟樓，角度與背景不同的關係吧——超級順眼的！但也因為餐廳氣氛實在太優雅了，讓人不好意思拿著相機亂跑亂拍照呢。

 

愛吃愛玩愛自然的人在TOMAMU渡假真是超級享受，應該只會感嘆享樂選擇太多而假期太短吧！冬季雪國的TOMAMU渡假村有著不同的活動與另一番風情，有機會一定要冬季再來，給它玩透透完整感受！