這兩天台北真是熱斃了，昨天竟然飆到38.3℃！只是正中午來回走個幾百步的距離接小孩回家，有撐傘喔，手臂還是被曬到發痛，痛了好幾個小時。這太陽，真是名副其實的「毒辣」呀！

　昨晚看 NHK 九點新聞，也是大篇幅的報導天氣有多熱，說是「真夏日」，好幾個城市的氣溫都飆出新記錄。還說，東京好熱，熱到『31度』高溫，讓我不小心在螢幕前笑了出來。才區區 31度就喊熱呀？真是，靠邊站吧！

　天氣熱，食慾就不好，正中午的只想要吃涼麵、乾拌麵、蕎麥麵，或是冰涼的烏龍麵、素麵之類的清涼麵食。不只是我這麼想，日本人到了夏天也多半是這麼吃的。只是喔，習慣帶便當的日本人，吃冷飯很習以為常，但如果前面條列的這些應該冰涼涼的才好吃的麵，帶到公司放到中午都變成半冷不熱的室溫麵條時，那，還會好吃嗎？而且像是蕎麥麵、冷烏龍麵之類的，得把醬汁另外裝一盒，要吃的時候才沾，可不能一直浸泡著。如果是中華涼麵，除了醬汁，還有不少配料得一起帶著呢。這樣一想，要把冰涼麵食裝進便當盒帶去公司當午餐，好像有點麻煩喔？

　沒關係，不怕，日本人啥不會，就是最會發明這些小東西來解決生活大小事。而且別忘了，他們的保溫商品，諸如台灣都有在賣的保溫便當盒之類的，相當普及，技術方面也很純熟。於是，看準了夏季冰涼麵食的市場，真的有廠商推出涼麵專用的『クール麺ポット』，cool noodle pot，裝涼麵的，ㄟ，姑且稱之為，保冷瓶吧。
 

　保冷瓶主體是雙重結構，跟我們慣用的那幾個大牌子的保溫瓶、保溫便當盒，基本上是一樣的構造。水藍色容器內裝了保冷劑，可以維持6度以下的狀態一小時、10度以下的狀態五小時。靠著這個保冷劑，可以讓涼麵長時間保持冰涼狀態。
 

　內部分成好幾個容器，有麵條用、醬汁用、保冷劑用。這些全部都裝進保冷瓶中，就可以帶著到處去了。之所以要把麵條跟醬汁都裝進去，除了分離，還有一個理由是，一定要兩者都冰涼涼的才會好吃。（同意同意！）

　麵條容器的容量為300ml，大約就是一人份。醬汁容器的容量為80ml，記得要倒入原本就是冰涼的醬汁才行，否則光靠保冷劑，只能保冷，不能像冰箱一樣讓醬汁降溫冰涼的。喔，忘了說，當然麵條也得是依照正常程序煮好、冰鎮過的才行。保冷瓶最上頭要放的保冷劑，得事先在冷凍庫中冰個8~10小時，才能發揮功效。
 

　好啦，都準備好、盛裝完畢後，就可以帶出門囉。不論是上班、野餐，都可以在室外找個自己喜歡的舒適角落，打開保冷瓶攤開所有容器，吃涼麵囉！

　如果不是吃涼麵，這個保冷瓶也還有其他使用法。像是，麵的容器裝沙拉、醬汁容器裝水果、甜點，這樣即使不是夏天，用來搭配便當，也是很容易派上用場的。

　想要嗎？台灣有沒有賣，不清楚，日本 amazon 有賣，但是不能寄送到海外………

『クール麺ポット』http://www.amazon.co.jp/o/ASIN/B00753R74W/ex-bit-22/