由日本食的檢定所主辦的「食の検定」,是為了使更多人對食物有更深的理解,
例如對食物相關的正確知識,提供食物由生產到消費的橫向知識學習機會。
對食物有正確的知識,而且能活用於日常生活當中,就是該檢定的最大目的。
◎ 考試資格 ; 無任何限制。維報考2級者須3級合格,報考1級者須2級合格。
◎ 級數及考試內容 :
◎ 3級(基本級) 四選一選擇題 (分一般問題(90題)、地方問題(10題)共100題,80分以上合格。) (3級從2007年開始舉辦,一年兩次)
2級(習得級) 四選一選擇題 (共100題),70分以上合格。(2級從2008年開始舉辦,一年一次)
1級(運用級) (考試當日) ① 選擇題65分(滿分),② 小論文20分(滿分)
③ 事前繳交報告(由下列四項擇一) 15分滿分。
1.地區食材發現 2.食譜 3.食品教育活動報告及自我評價 4.各次檢定限定之題目。
①+②+③ 成績70分以上為合格。
(1級從2011年開始舉辦,一年一次)
◎ 2012年前期~食の検定
報名期間:3月26日~5月25日
報名費用:3級¥3150,2級¥5250,1級¥7350。
檢定日期:6月24日 (日)
考場:札幌、東京、大阪、福岡等11個考區。
級數:3級、1級 檢定 (此次無2級檢定)
◎ 如何準備 : 有關此測驗的參考書籍及相關資訊,請至http://www.syokuken.jp/查詢
資料來源:http://www.syokuken.jp/
圖片來源:http://www.city.matsubara.osaka.jp/images/content/1638/SG51_19.JPG
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