記得在2009年英國旅遊網站「Virtual Tourist.com」評選全球十大最怪食物,外表漆黑但香Q(もちもちしている)十足的台灣豬血糕,竟登榜首。在此要為豬血糕(チューシュエガオ),發出不平之聲。可能因為參與評選的人不習慣漆黑的食物,在先入為主的觀念之下,而下的結論。
懂得漢字的日本觀光客,剛看到豬血糕的「血」字,當下會有抗拒,但只要吃上一口,絕大部分的人,都會愛上那種QQ的口感及花生粉的香味。我認識來台灣學中文的日本學生們,問他們吃不吃豬血糕?他們異口同聲地說:「好吃!」,其中竟然有人告訴我,說他靠吃豬血糕減肥,我好奇地問詳細,原來他來台灣半年多,吃了太多台灣美食,胖了5公斤,但又難以拒絕美食,於是早餐吃得很清淡,晚餐僅吃一枝豬血糕,已經減下3公斤了!姑且不論減肥方式是否正確,但豬血糕的魅力的確難擋。還有怕胖的友人,她說一星期吃一次豬血糕慰勞自己控制體重。每次日本友人來台,豬血糕也是我必招待的台灣小吃之一,特別是喜歡花生香的人,一定會呷意!
豬血糕在各大夜市均有販賣,也各有喜好者。還有朋友推薦的台北有賣好吃的豬血糕如下:
1.公館小李豬血糕(台北市羅斯福路4段136巷1號之3)。
2.國都甜不辣(台北市同安街與南昌路口)之豬血糕。
3.台北市中山區德惠街167巷2號萊爾富旁。
4.台北市萬華區廣州街龍都冰果店斜對面『阿伯ㄟ古早味米血糕』。
5.台北市內湖區內湖路1段737巷美食街內屈臣氏旁。
6.台北市信義區【東區】忠孝東路4段216巷內。
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