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來去東京喝咖啡‧東京咖啡物語120軒

 你喜歡喝茶還是喝咖啡?我偏好前者,卻老在外頭泡咖啡廳。想想也是其來有自,台北喝咖啡的處所遠比喝茶的地方多很多,隨便一條街都能開上好幾家。

 「咖啡廳也賣茶呀,一樣有茶喝嘛。」不不不,不一樣,此茶非彼茶,講究度完全不一樣。

 「那你去咖啡廳喝什麼?」當然是喝咖啡啦。啊反正喔,賽翁之意不在酒,無魚蝦也好。不是不是啦,我是說,進咖啡廳要的是一個可以休息的空間、一盞茶一杯咖啡的休憩時間,以及整體環境的放鬆舒適悠閒度。也就是說,不管喝什麼,只要燈光美氣氛佳,就是可以讓自己窩起來的好地方啦。

 在台北,會習慣性的尋找跟自己對味的咖啡廳。出國旅遊時,也會每天找個咖啡館喝個下午茶坐一坐。我一位多年旅伴,最近幾趟去京都獨行時,也都是每天安排個兩家左右的咖啡廳去造訪,順便歇腳休息。這樣一趟走下來,看到喝到感受到的,也是收穫滿滿呢。

 日本人嗜咖啡的程度,遠在我們之上,東京街頭的咖啡館只怕更是多不勝數。最近在書店裡看到一本書,『東京咖啡物語120軒』,將東京的咖啡廳分成「少女、美味、獨享、近郊、儉樸、懷舊、特色」等七大類逐一介紹,很是有趣。





 我想「少女」已經跟我無緣,最適合我深入研究的,應該是獨享篇吧。

 或許因為作者本身當過編輯,書本的呈現手法帶點日式雜貨風,很有看雜誌的感覺。看慣大都會裡講究裝潢氣氛的咖啡廳,再看看東京近郊的咖啡館,感覺截然不同。東京,也有這麼像鄉下的地方呀。周遭一點也不擁擠嘈雜,反倒閒適的很呢。


 你最近會去東京嗎?想去找家舒適的、別緻的、有獨特風格的咖啡廳坐坐嗎?說不定這本書能夠給你一些參考喔。
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