只要在飛往日本班機的航空公司報到櫃台，都可以看到日本旅客幾乎是人手一袋提著台灣名產－鳳梨酥（パイナップルケーキ）。長年居住在東京的阿姨，每次返台一定要買鳳梨酥回日本送給朋友。最令阿姨傷腦筋的是日本友人對鳳梨酥的口感要求不同，有的是要奶油味重的（バターがきている）、有的是要內餡飽滿的（あんの量が多い）、有的是要減少甜度的（甘さが控えめ），所以她都要跑好多家店才能買齊。

之前，我還在日本網站上看到日本人針對台灣16家商店的鳳梨酥做比較，依鳳梨酥的甜度（甘さ）、烘焙度（焼き具合）、鳳梨酥內餡（ジャム）去評價。可見鳳梨酥深受日本人喜愛的程度。台灣知名的鳳梨酥店家，實在很多，而且各有忠實的顧客。目前，在台灣工作的日本友人，他常買回日本的鳳梨酥是『李製餅家』（台北市中山區林森北路）和『李鵠餅店』（基隆市仁愛區仁三路），因為較便宜而且合他口味。此外蛋黃酥（卵黄ケーキ）、鳳黃酥（パイナップル卵黄ケーキ）、水果酥（果物ケーキ）亦頗受日本觀光客喜好。

在偶然的機會下，我陪朋友去買鳳梨酥，這家店很特殊，不在車水馬龍的道路旁，店內的裝潢充滿了農村氣息，一進店內可以先吃一塊鳳梨酥（免費），配上一杯熱茶，坐在古木做成的椅子上，彷彿走入時光隧道。仔細觀察進門的客人，竟然很多是自由行的日本觀光客。如果有日本朋友來台北時，此處可當成是一個行程喔！

該店是 「微熱山丘台北茶話會」
【台北市松山區民生東路5段36巷4弄1號1樓，電話：（02）2760-0508】捷運文湖線 松山機站    3號出口步行約15分鐘可達。