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酒粕ほうじ茶
　最近老在收音機裡聽到一個關於日本清酒酒粕的廣告，說是能讓製作清酒的老婆婆雙手光滑細嫩，經專家證實有美容效果。所以宜蘭的溫泉業者引進酒粕，跟他們家的溫泉融合，吸引客人去泡湯兼美容。

　老實說，我對美容相關事物一竅不通，也不知道酒粕是不是真的有這麼神奇的功效。不過在聽到廣告的同時，也正巧看到日本有一則消費新聞，說是，日本人日常飲用的尋常ほうじ茶，跟酒粕融合為一，變成『酒粕ほうじ茶』上市銷售了！


　據說，這茶喝了之後，能讓人從身體裡頭暖和起來。想來也是吧，即便只是酒粕，總也是有酒的成分，會暖和也不無道理。

　那，為什麼是ほうじ茶呢？是製茶師傅以煎茶、玉露、ほうじ茶等等種類的茶種去嘗試，同時考慮色澤、香氣與風味，最後選上了整體而言最調和的ほうじ茶。

　而這個酒粕呢，則是來自京都宇治知名的清酒「黃櫻」，精心注意溫度磨成粉後，才跟ほうじ茶調和在一起，做成茶包販售的。

　我不太喝酒，也沒喝過黃櫻，無法想像這會是什麼風味。如果喝來有茶香、酒味不濃，又能讓身體整個暖和起來，那還真的是很有吸引力，會讓我想喝喝看呢。


註：ほうじ茶＝焙茶
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  文章回應(2筆)
 1.

好漂亮的茶湯。
哪裡買咧? 好想喝喝看
HuLiejen  於  2012-01-10 00:47:50  留言|
 2.
台灣哪裡有賣，我是不知道啦，不過生產的宇治田原製茶場，有他們自己的網路商店，你可以去瞧瞧：
http://www.chanoma.co.jp/CGI/shopping/index.cgi

商品琳瑯滿目，或許可以列入下回有機會去日本時的「土產」清單中。
賴櫻英  於  2012-01-10 09:21:37  留言|


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