上世紀末頁，百年古都北京，首次掛起一塊與扶桑完全相同的招牌。它不像“KFC”或“MAC”，故作扭捏地寫做“肯德基”或“麥當勞”什麼的，橘黃色背景上的“吉野家”三個和風字體，不僅意味著漢字傳承的血緣，更宣告了華夏的速食市場，從此有了亞洲東方米食文化的身影。

　　近20年來，“吉野家”在全中國已擁有150多家分店，不僅家喻戶曉，亦成為經營管理成功的知名品牌。去年，北京吉野家快餐有限公司從“中國連鎖業大會”上捧回“中國零售業最佳雇主”獎牌，開創了餐飲連鎖企業獲得該獎項的先河。本月，中信出版社推出的《吉野家的逆境經營學》一書，更引來熱門話題。

　　然而，東瀛的“吉野家”本家，卻“時運不齊，命途多舛”。今年的2月期決算，赤字竟從當初的13億日元，上升到89億日元！超過2005年因狂牛病問題而被迫停銷牛肉蓋飯時的窘況，形成了1990年“吉野家”股票上市以來的最壞局面。為起死回生，“吉野家”從4月7至13日，將牛肉蓋飯降至270日元，誰知，競爭對手的“數寄屋”與“松屋”，立刻相繼打出了4月9至21日和4月12至23日，降價至250日元的迎戰牌。一時風聲鶴唳，網路留言板和部落格，都快被“悲慘狀態的吉野家”那形形色色的風評所淹沒了。

　　由於通貨緊縮和需求不振，為挽留顧客，列島快餐連鎖店紛紛施起了苦肉計：除不惜成本在媒體上輪番砸廣告以外，價格狂降卻堅持分量不減。結果，價格戰成了牛肉飯同行競爭者們自相殘殺的工具，而直接導致的，是部分企業員工的被減工資或被裁員……在欣喜的歡呼聲中冷靜下來想想，如果這沒有硝煙的戰爭無止境地持續下去，消費者最終真的能坐收“漁翁之利”嗎?

　　事實上，本次留言板中，“過於廉價了，吃起來令人不安”，“其實還是500日元左右比較合理”等等，持客觀意見的日本網民亦不少。中國的平均物價，雖僅為日本的十分之一，但“吉野家”的售價卻和在日本時基本一致。非但未因“太貴”而遭冷眼，反而由於快捷方便、美味健康而廣受青睞——肯定會有除了一味地降價以外，更為創意的方法而走出困境的！不知“吉野家”在中國的成功，能否給本家一點點有益的啟示呢？